A História Química da Humanidade

Iniciamos o ano letivo de 2025 explorando a História da Química, uma ciência que desempenhou um papel fundamental na evolução da humanidade. Antes de aprofundarmos os conceitos teóricos, convidamos vocês a assistir ao vídeo "A História da Química da Humanidade", uma adaptação do roteiro da exposição produzida pelo Espaço Ciência de Pernambuco. Esse material proporcionará uma visão enriquecedora sobre as descobertas e avanços que moldaram o mundo como o conhecemos.

Química no Cotidiano

Agricultura

Para que serve a química? Ela está no nosso dia a dia, desde as menores moléculas que compõe o ser vivo, até nas mais complexas tecnologias.

 

Fotossíntese

·   Também fazemos uso constante da química na agricultura:

o Fertilizantes (substâncias utilizadas com o objetivo de melhorar o solo).

o Inseticidas e pesticidas (auxiliam na proteção da plantação contra pragas);

o Radiação (atua na conservação de alimentos, diminuindo a quantidade de microrganismos como bactérias e fungos).

·                      fotossíntese é um processo metabólico que ocorre em seres vivos específicos como algas e plantas.

·                      A fotossíntese decorre da absorção da luz (energia luminosa) para formação de moléculas químicas energéticas, como os carboidratos.

Saúde

Na saúde, para que haja a produção de fármacos e vacinas (que atuarão não somente no tratamento, mas também na prevenção de doenças), faz-se necessário o uso de o conhecimento das mais diversas reações químicas.

 Reações químicas

As reações químicas são processos, naturais ou não, que ocorrem no dia a dia.

·                      Alguns exemplos de reações químicas naturais: respiração celular e fotossíntese, essenciais para a sobrevivência e manutenção dos seres vivos.

Aplicações da química

E a água que bebemos diariamente? Desde a sua captação na fonte até a sua chegada nos supermercados, são necessárias diversas reações químicas para que o produto esteja apto para consumo humano (água potável).

·   Outro exemplo do uso diário da química em nossas vidas está nos diversos processos industriais necessários para a preparação e conservação de alimentos e, também, na indústria farmacêutica.

 Tradições das Aplicações da Química

Embora seja utilizada desde a pré-história, a química só foi reconhecida como ciência experimental após a Idade Média.

Terminologia

O termo "química" foi elaborado quando Robert Boyle publicou o livro "The Sceptical Chymist" ("O Químico Cético").

·       Boyle defendeu o uso do método científico para o estudo da matéria.

o   A partir disso é que a química surge.

Da alquimia à química

A alquimia estudava a transformação da matéria.

o   Não podemos chamar de transformação química porque a química ainda não existia na época.

·        A alquimia foi popular até a Idade Média.

o   Após esse período, a química surgiu como uma ciência prática e experimental, responsável não apenas pelos estudos da constituição da matéria, mas também pelas diversas transformações da matéria.

Descoberta do fogo

Trata-se da primeira, ou uma das primeiras, reações químicas realizadas pelo homem.

·        Fundamental para diversos outros processos químicos:

o   Preparação dos alimentos.

o   Produção de objetos metálicos e demais utensílios.

·        Possibilitou a fixação do ser humano em determinadas regiões e/ou locais específicos (introdução do modo de vida conhecido como sedentarismo).

Importância do fogo

O fogo também oferecia proteção contra animais selvagens que atacavam os homens primitivos.

·       Uma fogueira ardendo constantemente em um acampamento mantinha os predadores afastados. Assim, a descoberta do fogo permitiu uma maior mobilidade.

As pessoas que anteriormente tinham que viajar em grandes grupos para se defender, passaram a poder se aventurar para lugares mais distantes em busca de alimentos ou moradia.

Para finalizar, a química está presente em cada aspecto de nossa vida, da agricultura à saúde, passando por processos industriais e descobertas que transformam a  humanidade. Desde as primeiras reações químicas com o fogo até o desenvolvimento dos fármacos e vacinas, a química molda nosso cotidiano e expande os limites do conhecimento humano.

Que essa jornada de aprendizado inspire a curiosidade e o desejo de compreender o mundo ao nosso redor por meio da ciência.

Um mol de abraços!